為切實保障特殊時期師生飲食安全，江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇省徐州技師學(xué)院深入做好疫情防控和餐飲服務(wù)保障工作，全力守護師生健康。

江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院：全力保障菜籃子供應(yīng)

江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院保障菜籃子供應(yīng)

根據(jù)當前疫情防控形勢需要，江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院提前制定管控方案，進一步加強運輸渠道疫情防控力度，嚴格落實校園封閉管理期間進校生活物資無接觸配送措施，確保貨物運輸安全。

多環(huán)節(jié)管控查驗，全力保障菜籃子供應(yīng)。學(xué)校事先做好信息采集工作，掌握所有進校貨運司機的動態(tài)健康情況，對進校運輸車輛實行“點對點”“人盯人”“全閉環(huán)”聯(lián)防嚴控管理。

江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院

進校前，對相關(guān)人員健康碼、行程碼、48小時內(nèi)核酸報告設(shè)置多重檢查關(guān)，及時噴灑消毒液消殺車輛外部；進校后，貨物對接單位安排專人從東門采取無接觸方式，引導(dǎo)車輛至無接觸交接專區(qū)進行卸貨，過程中貨運司機不下車，配送完成后由專人原路送出校門。貨物配送全程可控，實現(xiàn)專人、專車、專線、無接觸。

江蘇省徐州技師學(xué)院：強化食堂管理

江蘇省徐州技師學(xué)院食堂管理筑牢安全防線

江蘇省徐州技師學(xué)院不斷創(chuàng)新就餐服務(wù)方式，高質(zhì)量保障學(xué)校餐飲服務(wù)安全。

江蘇省徐州技師學(xué)院食堂

餐飲中心從多方面升級餐飲服務(wù)安全措施，保障用餐的安全與品質(zhì)。一是嚴把食材入口關(guān)，消殺采購車輛、內(nèi)外包裝，杜絕冷鏈食品，做到采購流程可追溯，嚴格執(zhí)行操作間消毒、食品安全檢查和留樣等規(guī)范操作。二是嚴格人員管理。餐飲服務(wù)人員全封閉管理，每日進行核酸檢測、體溫測量、口罩和衣帽穿戴等檢查，掌握員工動態(tài)健康狀況。三是嚴格供餐管理，后勤餐飲中心推出營養(yǎng)菜譜。四是嚴格消殺，每天3次對外部就餐環(huán)境消殺，食堂所有入口處設(shè)置消毒點。

特殊時期顯關(guān)懷，學(xué)校兩次向每位學(xué)生發(fā)放生活代金券。學(xué)校負責(zé)人表示，疫情當前，全校師生是一個大家庭，將繼續(xù)用心做出安全、營養(yǎng)、可口的飯菜，讓抗“疫”師生吃上“暖心飯”。

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